Franciacorta Rosè 61 DOCG Berlucchi 75 cl

Descrizione del prodotto

Il Franciacorta Rosè 61 DOCG Berlucchi è un vino spumante di grande eleganza e complessità, proveniente dalla rinomata zona vitivinicola della Franciacorta, in Lombardia, Italia. Questo vino affascinante è un ottimo esempio del blend che unisce il carattere del Pinot Nero e l’eleganza dello Chardonnay, offrendo un’esperienza degustativa unica.

Dettagli tecnici

• Uvaggio: 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay
• Appellation: Franciacorta DOCG
• Gradazione alcolica: 12,5% vol.
• Colore: Rosa corallo intenso con perlage fine e persistente

Profumi e Aromi

All’olfatto, il Rosè 61 si distingue per i suoi profumi eleganti che richiamano frutti di bosco, come fragola e lampone, arricchiti da note agrumate di pompelmo rosa e delicate sfumature floreali di fiori bianchi, in particolare gelsomino. La presenza dei lieviti si manifesta con sentori di crosta di pane e pasticceria, creando un bouquet aromatico complesso e invitante.

Palato

Al palato, questo Franciacorta si presenta fresco, sapido e di buona struttura. L’equilibrio tra acidità e morbidezza è perfettamente bilanciato, offrendo un finale persistente e minerale che invita a un altro sorso.

Abbinamenti gastronomici

Il Franciacorta Rosè 61 DOCG è particolarmente versatile e si sposa perfettamente con una varietà di piatti. È ideale come aperitivo, ma si abbina splendidamente anche con:

• Salumi
• Primi piatti saporiti
• Formaggi
• Crostacei

Note di produzione

Questo vino è il risultato di una meticolosa vinificazione, che inizia con una pressatura soffice delle uve seguita da una fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Il lungo affinamento sui lieviti di 24 mesi conferisce al vino una struttura e una persistenza notevoli. Le uve vengono raccolte manualmente a fine settembre da vigneti ubicati a un’altitudine compresa tra 200 e 300 metri sul livello del mare, in un terreno calcareo-marnoso.

Temperatura di servizio

Per godere al meglio delle sue caratteristiche, si consiglia di servire il Franciacorta Rosè 61 a una temperatura di 8-10°C.

Prodotto da Guido Berlucchi, questo vino è un vero e proprio simbolo della qualità e dell’artigianalità del Franciacorta.